تاريخ فندقنا

ليس من الممكن لفندق ما أن يحتل مكانة عالمية بين ليلة وضحاها. ستعرف هنا المزيد حول تاريخ فندقنا.

 
 
 
 
 
 

1839

عبَّر الملك لودفيج الأول ليوزف أنتون فون مافاي عن رغبته في إنشاء فندق من الدرجة الأولى. وعلى إثر ذلك قام مافاي بتكليف فريدريش فون جيرتنر، المهندس المعماري المفضَّل لدى لملك، بإنشاء الفندق.

 
 
 
 
 

1841

افتُتح فندق بايريشر هوف في 15 أكتوبر/تشرين الأول. ظل مافاي هو مستأجر الفندق حتى وفاته.

 
 
 
 
 

1897

اشترى هيرمان فولكهاردت فندق بايريشر هوف مقابل 2850000 مارك ذهبي، وقام بتوسعته عن طريق شراء عقارات أخرى.

 
 
 
 
 

1909

توفي هيرمان فولكهاردت في ليلة عيد الميلاد. تولى الفندق من بعده ابنه هيرمان ليقوده بعدها عبر حروب وأزمات. فيما تولى ابنه فيلهيلم في تلك الأثناء متجر النبيذ فولكهاردت الذي تأسس عام 1903.

 
 
 
 
 

1944

في ليلة 25/4 دمرت قنابل الحرب الفندق عن بكرة أبيه تقريبًا، ولم يبق على حاله فيه إلا صالة المرايا.

 
 
 
 
 

1945

عاد فالك فولكهاردت من الحرب ليقف إلى جانب أبيه في إعادة بناء الفندق. وافتتح في شهر أكتوبر/تشرين الأول في صالة المرايا أول مطعم في ميونيخ بعد الحرب.

 
 
 
 
 

1955

توفي هيرمان فولكهاردت. تولى ابنه فالك إدارة الفندق الكائن في ميدان بروميناده بلاتس في الجيل الثالث بالإضافة إلى متجر النبيذ.

 
 
 
 
 

1969

تمت توسعة فندق بايريشر هوف (Hotel Bayerischer Hof) ليشمل قصر مونت جيلاس، وفي العام نفسه اشترى فالك أيضًا فندق تسور ترينه (Zur Tenne) الكائن في كيتسبوهل.

 
 
 
 
 

1972

تم الانتهاء من أعمال ترميم قصر مونت جيلاس بمناسبة افتتاح دورة الألعاب الأولمبية، وتم افتتاحه في أجواء احتفالية.

 
 
 
 
 

1974

أصبح الفندق عضوًا في مجموعة "الفنادق الرائدة في العالم"، وأول فندق ألماني ينضم إلى قائمة "الفنادق والمنتجعات المفضَّلة في جميع أنحاء العالم".

 
 
 
 
 

1992

تولت إنيجريت فولكهاردت إدارة فندق بايريشر هوف في الجيل الرابع، ووضعت خطة لتحديثه. ومنذ ذلك الحين وأعمال بناء وترميم الفندق الواقع في ميدان بروميناده بلاتس تجري على قدم وساق، وقد وصل إجمالي الاستثمارات في تلك الأثناء إلى 150 مليون يورو. وتم أيضًا تحديث فندق تسور ترينه ومتجر النبيذ في منطقة بازينج.

 
 
 
 
 

2005

بُني الطابقُ السابع ليُضاف إلى طوابق الفندق، واستطاعت المصممة أندريه بوتمان أن تصمم المنتجع السطحي بلو سبا بحيث يكون مُطلًّا على أسطح ميونيخ. يُعَد سقف المسبح القابل للفتح المصنوع من الزجاج تتويجًا لمزايا منتجعنا الصحي، الذي يتميز بمنح الضيوف أفضلية السباحة والاسترخاء في المسبح في أي وقت من أوقات السنة. يُضاف إلى جماليات منتجع بلو سبا شُرفة سطح الفندق ذات الإطلالة الخلابة على كنيسة السيدة العذراء وعلى مدينة ميونيخ.

 
 
 
 
 

2009

أكسل فيرفوردت، أحد أكثر مصممي الديكور الداخلي تأثيرًا في هذا العصر، يُكلَّف بمهمة لأحد الفنادق لأول مرة في حياته المهنية ويتولى تصميم مطاعم (Garden و Atelier)، التي حازت على نجمة ميشلان و 17 نقطة من دليل غولت وميلو (Gault Millau) في عامها الأول.

 
 
 
 
 

2011

افتُتحت السينما الداخلية (astor@Cinema Lounge)، وفيها يحظى ضيوفنا لأول مرة بتجربة ممتعة بمشاهدة الأفلام والسينما وهم جالسون على الأرائك المريحة. وصار بالإمكان الآن عقد المؤتمرات الصحفية وعروض الأفلام والعروض التقديمية والمناسبات الخاصة في جو استثنائي لطيف. يُعرف المصمم أكسل فيرفوردت بروعة تصميمه في جميع أعماله، وهذا ما يتجلى في تصميم السينما، إذ تتألق بتصميم رقيق ومبسط في اختيار درجات الألوان المستوحاة من الطبيعة والتربة.

 
 
 
 
 

2013

صمَّم ثنائي التصميم سانجيت مانكو حديقةَ السطح والردهة، وجدير بالذكر أنهما ظلا يحققان النجاح معًا في أعمالهما لأكثر من 15 عامًا، وهذا ما نستطيع إدراكه من خلال المشاريع المشهورة التي أنجزاها في مدن عريقة، مثل باريس أو طوكيو أو حتى سنغافورة.

 
 
 
 
 

2016

على يدِ خبير التصميم الداخلي البلجيكي أكسل فيرفوردت تم تجديد قاعة القصر (Palaishalle) والقبة المجاورة وتحويلها إلى موقع مناسبات متعدد الوظائف من خلال تلبيسةٍ نُحاسية تعلوها خُضرة سرمدية. وفيها تُقام المعارض والحفلات الموسيقية والاستقبالات على الدوام. كما أنّ قاعة (Palaishalle) مثالية لإقامة أمسيات العشاء.

 
 
 
 
 

2017

في مطعم Atelier يثبت الطباخ الماهر (جان هارتويج) وفريقه أن المتعة يمكن أن تصبح أيضًا عملًا فنيًا على طبق طعام، وبهذه الطريقة نال مطعم Atelier نجمة ميشلان الثالثة. إنّ التصميم الفاخر والبسيط للمطعم، في الجو الذي تشعر معه وكأنه صومعة فنان، يخلق أجواء حميمية، ويجعل من كل وجبة تجربة مثيرة.

 
 
 
 
 

2018

بعد 17 شهرًا من البناء، انتهت أعمال تجديد قسم المبنى الواقع فوق جناح الكوميديا في فندق بايريشر هوف (Hotel Bayerischer Hof) وافتتاح الأجنحة الجنوبية والشمالية في بداية العام. وفيه أُنشئ ما مجموعه 29 غرفة جديدة تتراوح بين غرف فاخرة وأجنحة صغيرة منها "جناح حديقة بنتهاوس". يغطي الجناح منطقة رحبةً مساحتها 350 مترًا مربعًا، تمثّل الطابق الثامن بأكمله، محاطًا بشُرفة واسعة على السطح ذات إطلالة رائعة على آفاق مدينة ميونيخ. هذا بحقٍّ أكبر وأروع جناح فندقيّ في ميونيخ. وثمة المزيد من الخطط لمزيد من التطورات المبتكرة.

 
 
 
 
 

2019

في ثنايا أنشطة تجديد مطعم (Palais Keller)، رُوعي الجمعُ بين عبق الماضي وحداثة الحاضر. وقد استطاع مصمِّم الديكور الداخلي البلجيكي أكسل فيرفوردت أن يُبرز تألق القبة التاريخية في حُلّة جديدة دون تغيير سحرها الفريد، ويخلق مكانًا يدعوك للاسترخاء وعدم الرغبة في التحول عن المكان.

© 2024 Hotel Bayerischer Hof