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Brasilianische Woche

im Hotel Bayerischer Hof.

im Hotel

Mo. 21.11. | 00:00 Uhr bis
So. 27.11. | 00:00 Uhr

Kulinarische Highlights
So groß und abwechslungsreich wie Brasilien sich präsentiert, so bunt sind auch die kulinarischen Angebote des Landes. Die typische brasilianische Küche ist vor allen Dingen geschichtlich geprägt: Einwanderer verschiedener Kontinenten, insbesondere Portugals beeinflussten die Entwicklung der Küche. Diese Vielfalt haben sich unsere Chefs zu Eigen gemacht und ganz besondere Speisen kreiert, die wir Ihnen im Trader Vic’s und Night Club servieren:

• Riesengarnelen in sonnengereifter Papaya mit Kokosdressing
• Hühnerbrustscheiben mit Ananas, Tomaten, Kaiserschoten, gelbem Curry und gerösteten Kokosflocken,  dazu Jasmin Duft-reis
• Fruchtiges Ananassorbet auf Mango Sauce mit Kokosbällchen und karamellisiertem Babymais
• Brasilianische Quibe: Bulgur-Weizenröllchen gefüllt mit Rindfleisch und Kräutern, dazu servieren wir Joghurt-Minze-Dip

In unseren Bars sowie auf der Empore und im Atrium servieren wir Ihnen bunte Cocktailkreationen unserer Bar-Chefs.

Hotel Bayerischer Hof


Promenadeplatz 2-6
D-80333 München

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