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Mit Liebe zubereitet: unsere Valentinstagsmenus

im Hotel Bayerischer Hof.

Restaurant

Mi. 14.02. | 00:00 Uhr bis
Do. 15.02. | 00:00 Uhr

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, deshalb können Sie sich vor allem kulinarisch auf den Valentinstag freuen:

Unsere Küchenchefs verwöhnen Sie und Ihre(n) Liebste(n) gern mit raffiniert zusammengestellten Menüs. Wir haben für jeden Geschmack das Richtige um Ihr Herz höher schlagen zu lassen. Und auch das passende Ambiente: Wählen Sie zwischen dem Restaurant Garden, dem exotischen Trader Vic’s und der gemütlichen Blue Spa Lounge und Wintergarten über den Dächern von München.

 

Unsere Menüauswahl für einen unvergesslichen Abend



Trader Vic’s 4-Gang-Menü                               Euro 69,50 pro Person

Wachtelessenz mit Wagyu-Shu-Mai, Ingwerfäden und Shiitake
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Dreierlei aus dem Meer: Hummerroulade, Jakobsmuschel, Garnele an Hummersauce, dazu Jasminreis
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Lammkarree aus dem Chinesischen Ofen mit Kräuterkruste, grünem knackigem Wokgemüse,
gebackenen Süßkartoffelecken, geschmolzene Kirschtomate
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Süßer Kokosreis im Pandanussblatt gedämpft mit Mango, Mangostinsorbet und Bananenbällchen

Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter +49 89 21 20 - 995 oder via Email entgegen.


Blue Spa 3-Gang-Menü                                     Euro 54,00 pro Person

Carpaccio vom Rind mit Wildkräutersalat und Limetten-Trüffel-Dressing im Ballonbrot
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Gefüllter Skrei auf schwarzen Venere Risotto mit Safran Butter
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Schokoladenlandschaft mit fruchtigen Herz-Pralinen

Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter +49 89 21 20 - 875 oder via Email entgegen.


Garden 4 – Gang-Menü                                     Euro 75,00 pro Person

Geflämmte Gelbschwanzmakrele, Feldsalatcreme, rote Bete und gepickelte Eiszapfen
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Gebratene Black Tiger Garnele mit Sternanis-Vanille-Öl, Muskatkürbis und Kürbiskern-Salsa
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Suprême vom Perlhuhn mit getrüffelten Kerbelwurzelpüree, sautierten Buchenpilzen, Rosenkohl und
gerösteten Buchweizen
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Baba au Rhum im Zimtsud, gebackener Ananas und Vanilleeis  

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter +49 89 21 20 - 993 oder via Email  entgegen.


Hotel Bayerischer Hof


Promenadeplatz 2-6
D-80333 München

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