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News, November 2012
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| Der November gibt Grund zur Freude! Nebst hochkarätiger Auszeichnungen für Frau Innegrit Volkhardt und Herrn Steffen Mezger, freut es uns, die Umstrukturierung des Frühstücksraumes durch das Pariser Architekturbüro 'Jouin Manku' bekannt zu geben. |
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Auch unsere verlockenden Weihnachts- und Silvesterarrangements laden zu einem Dezember-Erlebnis nach München ein.
Frau Elena Del Carlo wünschen wir alles Gute für Ihre neue Herausforderung und heißen Frau Ulrike Barcatta willkommen! |
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| Steffen Mezger ist "Koch des Jahres2013" .... mehr -> |
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| Senses-Award Businesswoman of the Year: Innegrit Volkhardt .... mehr -> |
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| Weihnachts - und Silvester - Arrangements, festliche Menüs, u.v.m. .... mehr -> |
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| Umstrukturierung des Frühstücksraumes .... mehr -> |
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| Ankündigung der Nachfolgerin Frau Elena Del Carlo: Frau Ulrike Barcatta .... mehr -> |
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Steffen Mezger ist "Koch des Jahres 2013"
Die bedeutende Auszeichnung zum "Koch des Jahres 2013" verliehen die Tester des bekannten Führers "Der große Restaurant und Hotel Guide" Steffen Mezger mit folgender Begründung: "Können und Wissen sind die Pflicht von Steffen Mezgers kulinarischer Leistung, Fantasie und Experimentierfreude führen zur gelungenen Kür, die er mit sehr viel Leidenschaft immer wieder neu vorführt." Mit Restaurant-Leiter Enrico Spannenkrebs ("Oberkellner des Jahres 2012" für Gault Millau) seinem Sous-Chef Philipp Pfisterer und den Küchen- und Service-Teams freut sich Steffen Mezger über die Auszeichnung.
Michelin-Stern für Steffen Mezger erneut bestätigt
Die zweite Auszeichnung in Reihenfolge für den Küchenchef des Gourmet-Restaurants Atelier kommt vom Michelin-Führer, der Steffen Mezger den Stern erneut und im dritten Jahr bestätigt. Gemeinsam mit der Auszeichnung zum "Koch des Jahres 2013" (s.S.bi. den weiteren Newsletter-Punkt) lässt die Bestätigung nicht nur bei Inhaberin Innegrit Volkhardt Freude aufkommen. Dazu Steffen Mezger: "Eine schöne Bestätigung durch Gäste und Tester, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Unseren Entwicklungsprozess mag ich nicht als abgeschlossen bezeichnen, aber die Richtung stimmt. Sowohl die Bestätigung des Michelin-Sterns, als auch die Auszeichunung durch den Bertelsmann-Führers empfinde ich als schönes Geschenk zum Abschluss des Jahres!". |
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Senses-Award Businesswoman of the Year: Innegrit Volkhardt
Auch Innegrit Volkhardt, Inhaberin des Hotels Bayerischer Hof, erhielt in London eine Auszeichnung bei der Senses Awards-Gala 2012 als "SENSES Businesswoman of the Year".
SENSES feierte mit der Londoner Gala nicht nur die Preisträger der diesjährigen SENSES Awards, sondern auch das eigene 15-jährige Jubiläum. Der internationale Wellness- und Lifestyle-Führer erscheint seit 15 Jahren auf Deutsch und Englisch, seit 2006 zudem in einer russischen Auflage und hat im Mai 2012 erstmalig eine zweisprachige Ausgabe auf Arabisch und Englisch im bekannten Burj al Arab in Dubai präsentiert. SENSES präsentiert und prämiert internationale Luxus-Wellnesstempel. Unter den bisherigen Gewinnern finden sich The Ritz Carlton Dubai; das Taj Resort & Spa Mauritius, das Conrad Maldives, das Pangkor Laut Resort, das Hotel Cipriani in Venedig u.v.a.
Innegrit Volkhardt: "Über die Auszeichnung von SENSES freue ich mich sehr wie auch über den Zuspruch durch reise- und luxuserfahrene Spa-Experten und Gäste". |
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Über die neuen Weihnachts- und Silvester-Arrangements, unsere festlichen Menus und über die Vielfalt an Veranstaltungen für die längste Partynacht des Jahres möchten wir Sie ebenfalls informieren und Sie an unsere Veranstaltungen erinnern.
Silvesterbroschüre
Weinachtsbroschüre |
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Mit dem kommenden Jahr steht auch ein neues, hochkarätiges Bauprojekt auf der Agenda.
Das renommierte Pariser Architekturbüro "jouin Manku" der Designer-Innenarchitekten Patrick Jouin und Sanjit Manku wird den Umbau der direkt an der Fassade im 6. Stock gelegenen Räumlichkeiten realisieren, mit dem das Hotel Bayerischer Hof um einen neuen, weitläufigen Frühstücks-, Veranstaltungs- und Barbereich erweitert wird.
Unter der Voraussetzung einer rechtzeitig erlangten Baugenehmigung wird Innegrit Volkhardt den neuen Bereich Mitte September 2013 präsentieren. Jouin manku realisierten u.a. Projekte für Van Cleef & Arpels, Galeries Lafayette, Pierre Hermé, Plaza Athénée NY, Benkirai und Spoon in St. Tropez, außerdem die Restaurants "Sur Mesure" im Mandarin Oriental Paris, "Oth Sombath", "58 Tour Eiffel" und "Le Jules Verne" (ebenfalls am Tour Eiffel), "Alain Ducasse at the Dorchester", "Gilt" sowie die Architektur für verschiedene Ausstellungen, z.B. zu Alexander Rodchenko und "Images du Monde" (Musée du Quai Branly). |
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Schließlich möchten wir Ihnen die neue Leiterin der PR-Abteilung im Bayerischen Hof, die ab sofort die Nachfolge von Elena Del Carlo antritt, gerne vorstellen.
Nach sechs Jahren im bekannten Haus am Münchner Promenadeplatz wechselt Elena Del Carlo zur Fondation Beyeler nach Riehen/Basel, an der sie ab Dezember als Head of Media Relations das Team um Sam Keller und James Koch verstärken wird.
Ulrike Barcatta, geboren in Bozen, war zuletzt verantwortlich für PR und Marketing im Weingut Alois Lageder (Südtirol, Italien). Zuvor absolvierte sie nach ihrem Studium der Kommunikationswissenschaft und Kunstgeschichte in Salzburg Praktika im Museion - Museum für moderne und zeitgenössische Kunst Bozen und an der Eurac- Europäische Akademie in Bozen. Frau Barcatta ist zudem ausgebildete Sommelière und Skilehrerin.
"Wir heißen Frau Barcatta im Team des Hotels Bayerischer Hof willkommen und freuen uns auf die Zusammenarbeit mit ihr." so Innegrit Volkhardt: "Frau Barcatta wird das gute Verhältnis des Bayerischen Hofs zu unseren Medienpartnern fortsetzen und die Vernetzung mit der Stadt München sowie mit unseren Kunst- und Kultur-Partnern, die Frau Del Carlo initiierte, weiterführen. Frau Del Carlo danken wir für die geleistete Arbeit und wünschen ihr alles Gute sowie viel Erfolg in Basel". |
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| Hotel Bayerischer Hof |
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