MOON DECK PARTY IM BLUE SPA WINTERGARTEN

Restaurant

Sa. 31.12. | 19:30 Uhr
open end  

Preis

Euro 495,00 pro Person

Von der 7. Etage bietet sich Ihnen ein einmaliger Blick über die Dächer von München.
Das Duo To See begleitet Sie durch den Abend mit Jazz und Lounge-Musik.

Menü in sechs Gängen

Amuse: Sanft gegarte Makrelen Miso-Espuma, geflämmter Lauch, knusprige Drillinge

  • Schaumsuppe vom Parmesan, Focaccia Chip, geschmolzene Tomate und Zitrone
  • Tortellini „Carbonara“, gebeiztes Eigelb, schwarzer Wintertrüffel, Specksud
  • Guaven-Sorbet, Salicome, Limette, Ginger Beer
  • Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Süßkartoffelpüree, gebackener Kichererbse und Rotem Oxalis
  • Schnitte von der Zartbitterschokolade, reife Mango, Matcha Crumble und Basilikum-Granite
  • Morbier und karamellisierte Pekannuss mit Portwein-Birnen Ragout und Radicchio

Inklusive einem Glas Champagner als Aperitif und einer Flasche R de Ruinart
Champagner sowie einer Flasche Mineralwasser zum Menü. Danach servieren wir
Kaffee und um Mitternacht ein Paar Weißwürste mit Brezen, süßem Senf und
eine Schneider Weisse.

Euro 545,00 pro Person
Zuzüglich 5% VVK- sowie CTS-Ticketgebühr.
Einlass 19.30 Uhr. Menü-Beginn 20.00 Uhr. Festliche Abendgarderobe.

Unser Team berät Sie gerne und nimmt Ihre Reservierung für Silvester entgegen. Ab 3. November 2022, täglich außer sonn- und feiertags, 10.00 bis 13.00 Uhr und 14.00 bis 18.00 Uhr.

Fon +49 89.21 20-999, Fax +49 89.21 20-34 999, E-Mail.

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