BAYERISCHES KULINARIUM IM PALAIS KELLER

Restaurant

Fr. 31.12. | 19:30 Uhr
open end  

Preis

Euro 165,00 pro Person

Genießen Sie ein Silvestermenü mit modernen, bayerischen Schmankerln und lassen Sie die besondere Atmosphäre des Palais Kellers auf sich wirken.
Die Wendelstoana bringen Sie beschwingt mit bodenständiger, bayerischer  Volksmusik und viel Sinn für Humor ins neue Jahr.


Menü in vier Gängen

  • Sauerrahmmousse mit Kürbiscrème, eingelegter Roter Beete, Wirsingsalat und schwarzer Walnuss
  • Konfierter Saibling mit Weißwein-Butter-Soße, Perlgraupen, Spinat und eigenem Kaviar
  • Gefülltes Kalbsfilet an Kräuter-Senf-Jus, Petersilienwurzelpüree, Grünkohl und Waldpilzkrapfen
  • Schokoladen-Haselnuss-Schnitte mit Salzkaramell, Apfelragout und Topfeneis


Nach dem Essen servieren wir Kaffee und als Mitternachtsimbiss ein Paar  Weißwürste mit Brezen, süßem Senf und eine Schneider Weisse. Zudem erwartet Sie eine internationale Käseauswahl mit Brot und Butter sowie Trauben und Nüssen.

Euro 165,00 pro Person
Zuzüglich 5% VVK- sowie CTS-Ticketgebühr.
Einlass 19.30 Uhr. Menü-Beginn 20.00 Uhr. Garderobe festlich, Tracht willkommen.

Unser Team berät Sie gerne und nimmt Ihre Reservierung für Silvester entgegen. Ab 3. November 2021, täglich außer sonn- und feiertags, 10.00 bis 13.00 Uhr und 14.00 bis 18.00 Uhr.

Fon +49 89.21 20-999, Fax +49 89.21 20-34 999, E-Mail.

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