KULINARISCHES FEUERWERK IM DACHGARTEN

Restaurant

Sa. 31.12. | 19:30 Uhr bis
Fr. 31.12. | 00:00 Uhr  

Preis

Euro 380,00 pro Person

Feiern Sie den Jahreswechsel in unserem Dachgarten im 6. Stock mit einem einzigartigen Blick über die Dächer Münchens. Die Band Jazoum führt Sie mit chilligem Easy Listening, Soul und Jazzballaden sowie Funky Dance Grooves durch den Abend. In den Pausen unterhält Sie DJ Rochest.

Menü in fünf Gängen

  • Lauwarmer kanadischer Hummerschwanz auf Blumenkohltatar mit Estragon Emulsion und Crème fraîche
  • Essenz vom Ochs mit Wurzelgemüse, serviert mit getrüffelter Blätterteigstang und Liebstöckel Öl
  • Rosa gebratenes Rinderfilet und Sellerie aus dem Salzteig mit schwarzem Wintertrüffel und Kalettes
  • Morbier und karamellisierte Pekannuss mit Portwein-Birnen Ragout und Radicchio
  • Mousse vom weißen Nougat an Zwergorangenragout mit Mandel Crunch und geeistem Topfen

Inklusive einer Flasche Veuve Clicquot Champagner und einer Flasche Mineralwasser.
Nach dem Essen servieren wir Kaffee und als Mitternachtsimbiss ein Paar Weißwürste mit Brezen, süßem Senf und eine Schneider Weisse.

Euro 420,00 pro Person
Zuzüglich 5% VVK- sowie CTS-Ticketgebühr.
Einlass 19.30 Uhr. Menü-Beginn 20.00 Uhr. Festliche Abendgarderobe.

Unser Team berät Sie gerne und nimmt Ihre Reservierung für Silvester entgegen. Ab 3. November 2022, täglich außer sonn- und feiertags, 10.00 bis 13.00 Uhr und 14.00 bis 18.00 Uhr.

Fon +49 89.21 20-999, Fax +49 89.21 20-34 999, E-Mail.

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