Atelier

Kreative saisonale Gourmetküche auf höchstem Niveau. 2 Michelin Sterne, 3 Hauben im Gault & Millau, 9 Pfannen von Gusto, 3 F vom Feinschmecker.

 

Atelier

Kreative saisonale Gourmetküche auf höchstem Niveau. 2 Michelin Sterne, 3 Hauben im Gault & Millau, 9 Pfannen von Gusto, 3 F vom Feinschmecker.

 

Atelier

Kreative saisonale Gourmetküche auf höchstem Niveau. 2 Michelin Sterne, 3 Hauben im Gault & Millau, 9 Pfannen von Gusto, 3 F vom Feinschmecker.

 

Atelier

Kreative saisonale Gourmetküche auf höchstem Niveau. 2 Michelin Sterne, 3 Hauben im Gault & Millau, 9 Pfannen von Gusto, 3 F vom Feinschmecker.

 

Haupthaus, Erdgeschoss

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr.

Sonntag und Montag Ruhetag.

 

Kulinarik und Kunst

Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine (Auszeichnungen Stand Juli 2022 unter Chef de Cuisine Anton Gschwendtner: zwei Sterne im Guide Michelin, 3 Hauben im Gault & Millau, 9 Pfannen von Gusto, 3 F vom Feinschmecker) zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit November 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, französischen Küche mit asiatischen Einflüssen und dem Einsatz von saisonalen sowie regionalen Produkten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Note. Natürlich stets mit dem Bestreben, den höchst erfolgreichen Weg des Ateliers auch in der Zukunft fortzuführen.

Im von Axel Vervoordt geschaffenen luxuriös-schlichten Design erleben Sie das Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Entdecken Sie, hinter einer von Dirk Vander Eecken gestalteten mobilen Wand, ein gemütliches Privé oder die kleine mit Feuerahorn eingebettete Terrasse, den Silent-Garden. Genießen Sie exzellenten Service sowie perfekt abgestimmte Weine.

Küchenchef: Anton Gschwendtner

Restaurantleiterin: Daniela Heizmann

Chef Sommelier: Shahzad Talukder

 

 

Schließungszeiten Atelier

Winterpause

Februar

Frühlingspause

Sommerpause

24.Dezember 2022 bis einschließlich 17. Januar 2023

17. Februar bis einschließlich 20. Februrar 2023

09. April bis einschließlich 17. April 2023

30. Juli bis einschließlich 29. August 2023

 

Online-Reservierung

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Gruppenreservierung

ab 5 Personen

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