Atelier

3 Michelin Sterne, 19 Gault Millau Punkte, 10+ Pfannen von Gusto, 5 F vom Feinschmecker, 5 Kochlöffel vom Schlemmer Atlas und 5/5 Kochmützen von Der Große Guide. Kreative saisonale Gourmetküche auf höchstem Niveau, mit Sonnenterrasse.

Atelier

3 Michelin Sterne, 19 Gault Millau Punkte, 10+ Pfannen von Gusto, 5 F vom Feinschmecker, 5 Kochlöffel vom Schlemmer Atlas und 5/5 Kochmützen von Der Große Guide. Kreative saisonale Gourmetküche auf höchstem Niveau, mit Sonnenterrasse.

Atelier

3 Michelin Sterne, 19 Gault Millau Punkte, 10+ Pfannen von Gusto, 5 F vom Feinschmecker, 5 Kochlöffel vom Schlemmer Atlas und 5/5 Kochmützen von Der Große Guide. Kreative saisonale Gourmetküche auf höchstem Niveau, mit Sonnenterrasse.

Atelier

3 Michelin Sterne, 19 Gault Millau Punkte, 10+ Pfannen von Gusto, 5 F vom Feinschmecker, 5 Kochlöffel vom Schlemmer Atlas und 5/5 Kochmützen von Der Große Guide. Kreative saisonale Gourmetküche auf höchstem Niveau, mit Sonnenterrasse.

Haupthaus, Erdgeschoss

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: 18.00 bis 24.00 Uhr

7 Gänge Menü: Reservierung um 18.00 Uhr und 18.30 Uhr - letzte Bestellannahme um 19.00 Uhr

5 Gänge Menü: Reservierung um 19.00 Uhr und 19.30 Uhr - letzte Bestellannahme um 20.00 Uhr

Sonntag und Montag: Ruhetag

 

 

Kulinarik und Kunst

Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine, zeigt Küchenchef Jan Hartwig, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner leichten, jungen und kreativen Küche erfährt die Definition von Genuss eine ganz eigene Interpretation. Küchenchef Jan Hartwig wurde bereits zum vierten Mal mit drei Sternen im Guide Michelin sowie mit 19 Gault Millau Punkte, 10+ Pfannen von Gusto, 5 F von Feinschmecker und 5 Kochlöffeln von Schlemmer Atlas ausgezeichnet.

Geschaffen vom renommierten, belgischen Kunsthändler und Interior Designer Axel Vervoordt, verbreitet das luxuriös-schlichte Design des Atelier Restaurants den Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Entdecken Sie, hinter einer von Dirk Vander Eecken gestalteten mobilen Wand, ein gemütliches Privé oder die kleine mit Feuerahorn eingebettete Terrasse, den Silent-Garden.

Erhalten Sie durch unser Video Atelier - Kulinarik & Kunst einen unverfälschten Eindruck der kulinarischen Meisterwerke von Küchenchef Jan Hartwig.

Küchenchef: Jan Hartwig

Restaurantleiter: Barbara Englbrecht

Schließungszeiten Atelier

Sommerpause Sonntag, 15.August - Dienstag, 31. August 2021
Tag der Deutschen Einheit Sonntag, 03. Oktober 2021
Allerheiligen Montag, 01. November 2021
Winterpause Donnerstag, 24. Dezember 2021 - Dienstag, 04. Januar 2022

Gruppenreservierung

ab 5 Personen

Sie möchten mit mehr als 5 Personen unser Atelier besuchen oder haben Fragen zu Ihrer Reservierung? Wir helfen gerne weiter.

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