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Atelier

3 Michelin Sterne, 18 Gault Millau Punkte, 10+ Pfannen von Gusto, 5 F von Feinschmecker. Kreative saisonale Gourmetküche auf höchstem Niveau, mit Sonnenterrasse.

Haupthaus, Erdgeschoss

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: 19.00 bis 24.00 Uhr
Ihre Bestellungen nehmen wir gerne bis 21.00 bzw. 21.30 Uhr entgegen.
Bitte beachten Sie unsere Ruhetage.

Kulinarik und Kunst

Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine, zeigt Küchenchef Jan Hartwig, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner leichten, jungen und kreativen Küche erfährt die Definition von Genuss eine ganz eigene Interpretation. Küchenchef Jan Hartwig wurde bereits zum zweiten Mal mit drei Sternen im Guide Michelin sowie mit 18 Gault Millau Punkte, 10+ Pfannen von Gusto und fünf F von Feinschmecker ausgezeichnet.

Geschaffen vom renommierten, belgischen Kunsthändler und Interior Designer Axel Vervoordt, verbreitet das luxuriös-schlichte Design den Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Entdecken Sie, hinter einer von Dirk Vander Eecken gestalteten mobilen Wand, ein gemütliches Privé oder die kleine mit Feuerahorn eingebettete Terrasse, den Silent-Garden.


Küchenchef: Jan Hartwig

Restaurantleiter: Barbara Englbrecht

Schließungszeiten Atelier

  • Winterpause
    Weihnachten Dienstag, 24. Dezember 2019 bis einschließlich Dienstag, 07. Januar 2020

    Silvester Dienstag, 31. Dezember hat das Atelier geöffnet. Reservierungen über das Ballbüro.
  • Sicherheitskonferenz
    Freitag, 14. Februar 2020 bis einschließlich
    Samstag, 15. Februar 2020
  • Faschingsdienstag
    Dienstag, 25. Februar 2020
  • Osterpause
    Sonntag, 05. April 2020 bis einschließlich
    Dienstag, 14. April 2020
  • Tag der Arbeit
    Freitag, 1. Mai 2020
  • Pfingsten
    Sonntag, 31. Mai 2020 bis einschließlich
    Montag, 1. Juni 2020
  • Sommerpause
    Sonntag, 26. Juli 2020 bis einschließlich
    Dienstag, 1. September 2020
  • Allerheiligen
    Sonntag, 1. November 2020
  • Winterpause
    Weihnachten Donnerstag, 24. Dezember 2020 bis einschließlich Dienstag, 05. Januar 2021

    Silvester Donnerstag, 31. Dezember hat das Atelier geöffnet. Reservierungen über das Ballbüro.

Gruppenreservierung

ab 5 Personen

Sie möchten mit mehr als 5 Personen unser Atelier besuchen oder haben Fragen zu Ihrer Reservierung? Wir helfen gerne weiter.

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D-80333 München

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