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Atelier

3 Michelin Sterne, 18 Gault Millau Punkte, 10+ Pfannen von Gusto, 5 F von Feinschmecker. Kreative saisonale Gourmetküche auf höchstem Niveau, mit Sonnenterrasse.

Haupthaus, Erdgeschoss

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: 19.00 bis 24.00 Uhr
Ihre Bestellungen nehmen wir gerne bis 21.00 bzw. 21.30 Uhr entgegen.
Bitte beachten Sie unsere Ruhetage.

Kulinarik und Kunst

Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine, zeigt Küchenchef Jan Hartwig, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner leichten, jungen und kreativen Küche erfährt die Definition von Genuss eine ganz eigene Interpretation. Küchenchef Jan Hartwig wurde von dem renommierten Magazin Der Feinschmecker als "Koch des Jahres 2016" ausgezeichnet. Für die Jury vom Gastro Guide „Gault & Millau“ ist Jan Hartwig zudem der „Aufsteiger des Jahres“ in Bayern.„Alles ist stets handwerklich perfekt und aromatisch bis ins i-Tüpfelchen“, sagen die Kritiker über ihre Entscheidung.

Geschaffen vom renommierten, belgischen Kunsthändler Axel Vervoordt, verbreitet das luxuriös-schlichte Design den Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Entdecken Sie, hinter einer von Dirk Vander Eecken gestalteten mobilen Wand, ein gemütliches Privé oder die kleine mit Feuerahorn eingebettete Terrasse, den Silent-Garden. 

Küchenchef: Jan Hartwig

Restaurantleiter: Barbara Englbrecht

Schließungszeiten Atelier

  • Munich security conference
    Freitag, 15. Februar 2019, bis einschließlich
    Samstag, 16. Februar 2019
  • Osterpause
    Freitag, 19. April 2019, bis einschließlich
    Montag, 29. April 2019
  • Pfingsten
    Pfingssonntag, 09. Juni 2019, bis einschließlich
    Pfingstmontag, 10. Juni 2019
  • Sommerpause
    Sonntag, 04. August 2019, bis einschließlich Dienstag, 03. September 2019
  • Winterpause
    Weihnachten Dienstag, 24. Dezember 2019 bis einschließlich Dienstag, 07. Januar 2020

    Silvester Dienstag, 31. Dezember hat das Atelier geöffnet. Reservierungen über das Ballbüro.

Hotel Bayerischer Hof


Promenadeplatz 2-6
D-80333 München

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